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Es lohnt sich, während eines kulinarischen Urlaubs in Italien in der Comano Therme halt zu machen und die Nüsse aus Bleggio zu probieren!

Sie werden schon seit 1550 auf der sonnigen Hochebene geerntet und zeichnen sich durch ihren angenehmen Geschmack mit typischer würziger Note, ihrer feinen, leicht zu knackenden Schale und ihre ungewöhnliche längliche und etwas kleinere Form aus.

Die Ernte beginnt in der zweiten Septemberhälfte und erfolgt immer noch manuell. Man kann die Nüsse direkt bei den Landwirten kaufen, die seit je her ihren Geschmack schätzen und sie zu aromatischen Kuchen, duftenden Broten, kräftigem Nusslikör und der seltenen Salami mit Nüssen verarbeiten.

Verkauf:

Nüsse:
Azienda Agricola Maso Prà Cavai –Cavrasto (TN)–Tel. +39 0465 779438

Nussprodukte:
Azienda Agricola Maso Paradiso–Cavrasto (TN) –Tel. +39 0465 779780

Nussbrot:
Panificio Riccadonna - Borgo di Rango (TN) –  Tel. +39 0465 779323

Panificio Zanoni - P.zza Mercato, Comano Terme (TN) – Tel. +39 0465 701470

Salami mit Nüssen:
Minimarket Salizzoni - Cavrasto (TN) –  Tel. +39 0465 779922

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