Chiudi menu
CERCA

Festa della Noce 2017

  • 11-12 Novembre 2017
  • 09:00
  • Cavrasto
  • Enogastronomia
  • per tutti

La festa delle tradizioni contadine per le vie di Cavrasto, piccolo borgo contadino del Bleggio, le cui case vengono  trasformate in piccole botteghe per tutti i prodotti del territorio. Tutto il paese si trasforma in una grande comunità enogastronomica, dove degustare la noce del Bleggio, al naturale o trasformata in profumate torte, pagnotte fragranti, robusto liquore nocino e il raro salame alle noci.

Nel soleggiato altopiano del Bleggio le noci, oggi presidio Slow Food, si coltivano fin dal XVI secolo e ancora oggi vengono raccolte a mano. In autunno i contadini compiono il rito della battitura, offrendo un antico spettacolo. Gesti secolari che rasserenano l’animo e invitano ad assaggiare queste piccole noci, dal guscio sottile e dall’insolita forma allungata, dal gusto gradevole con una tipica nota speziata. Le noci, lavate ed essiccate naturalmente su graticci delle soffitte arieggiate delle case, si acquistano direttamente dai contadini.

Scarica il programma completo.

Appuntamenti da non perdere:
Sabato 11 novembre dalle ore 16.30:
- laboratorio per imparare a fare i dolci senza zucchero;
- cena della noce;
- la noce del Bleggio: tra ricerca, economia e salute.

Domenica 12 novembre dalle ore 9.00:
- inaugurazione del Sentiero della Noce;
- stand di produttori tipici;
- pranzo;
- intrattenimento vario.

NOVITA’ 2017.
Il Sentiero della Noce: una piacevole passeggiata nella zona del Bleggio che parte da Santa Croce e attraversa stretti vicoli dei borghi contadini, stradine di campagna costeggiate da noceti, piccole aziende, prati e campi coltivati. Inaugurazione del sentiero domanica 12 novembre ore 9.00 ritrovo Municipio Santa Croce (lunghezza: 7,6 km – tempo di percorrenza: 2 ore circa; adatto a tutti).

La Festa della Noce fa parte del Trentino Food Festival, un itinerario variegato che porta alla scoperta del ricco paniere di prodotti locali, della cultura gastronomica, dell' agricoltura e dell'allevamento di questi luoghi, frutto di un singolare incontro tra uomo e natura.

A cura della Confraternita della Noce del Bleggio e della Pro Loco di Cavrasto.
Scarica il programma Comano di Gusto 2017

    Per informazioni:
    Azienda per il Turismo Terme di Comano Dolomiti di Brenta
    0465 702626 - info@visitacomano.it

    TUTTI GLI APPUNTAMENTI CORRELATI

    Eventi principali

    APPUNTAMENTI

    VEDI SU MAPPA

    PROPOSTE E OFFERTE

    VEDI SU MAPPA
    1

    Mercatini di Natale nei Borghi

    Dicembre 2017
    LEGGI TUTTO
    from € 75,00
    2

    Più cammini Meno Paghi

    Marzo - Novembre 2017
    LEGGI TUTTO
    da € 108,00
    3

    Vacanza terme e benessere

    marzo - novembre 2017
    LEGGI TUTTO
    da € 180,00
    4

    Cuore rurale ValleSalus

    Marzo - Novembre 2017
    LEGGI TUTTO
    da € 90,00

    Richiedi info

    Fax+39 0465 702281