Chiudi menu
CERCA

Durante la tua vacanza enogastronomica in Trentino, non perdere il sapore del tipico e originale salame alle rape: la ciuìga del Banale - presidio Slow Food.

Un salame unico in Italia certificato Slow Food che risale alla seconda metà dell’Ottocento,  preparato con le parti meno pregiate del maiale e rape bianche cotte e tritate. Da quel passato di austerità la ciuìga si è oggi riscattata egregiamente: prodotta ora con carne suina scelta e rape bianche del Trentino.

Consumata preferibilmente cotta viene prodotta nei mesi invernali come da antica tradizione nel borgo di San Lorenzo in Banale che ogni anno, dall'1 al 3 novembre 2019 - celebra il suo inimitabile salame con la tradizionale Sagra della Ciuìga. Un evento gastronomico con degustazioni a tema, spettacoli di strada, musica  e un mercato di prodotti tipici trentini e artigianali.

Dove acquistare:
Famiglia Cooperativa Brenta Paganella - Fraz. Berghi, 46 San Lorenzo in Banale (TN) Tel. +39 0465 734670

luoghi

esperienze

Eventi e appuntamenti

Dove dormire

LUOGHI ATTRAZIONI

Eventi principali

APPUNTAMENTI

VEDI SU MAPPA

IDEE VACANZA

VEDI SU MAPPA
1

Mercatini di Natale nei Borghi

Novembre - Dicembre 2019
LEGGI TUTTO
da € 30,00
2

Vacanza terme e benessere

dicembre 2019 - gennaio 2020
LEGGI TUTTO
da € 280,00
3

Pescare in inverno

Inverno
LEGGI TUTTO
da € 80,00
4

Vacanza sulla neve famiglie

24 dicembre - 6 gennaio
LEGGI TUTTO
da € 998,00

OSPITALITÀ

Vedi tutto

Esperienze

Vivi in prima persona tutte le esperienze che la valle ti offre! Scegli tra le nostre attività outdoor, la scoperta di tradizioni e sapori dei piccoli borghi contadini, e lasciati sedurre da incredibili bellezze naturali.

AVVENTURA

ITALIAN LIFESTYLE

INTO THE WILD

GREEN TRAVEL

SLOW TRAVEL

Richiedi info

Fax+39 0465 702281